Овощные спринг-роллы

(для 20 спринг-роллов)

20 листов рисовой бумаги

1 сладкий красный перец

1 морковка

пачка салатной смеси (желательно, чтобы она была яркой: зеленая руккола, фиолетовый мангольд, тонкие полосочки свеклы)

1 огурец

1 авокадо

3 столовых ложки кунжута

100 грамм краснокачанной капусты

1/2 чайно ложки кунжута для посыпки

Для соуса:

3 столовых ложки соевого соуса с пониженным содержанием соли

сок 1 лайма

1 кусочек свежего имбиря размером 1х1 см

1 кусочек острого свежего перца размером 1х1 см

1. Нарезать все овощи тонкими полосками и отложить в сторону. Можно положить каждый вид овоща в отдельную емкость, чтобы как можно качественнее организовать пространство для приготовления спринг-роллов

2. Вам понадобится пространство для изготовления роллов, две тарелки или одна тарелка и разделочная доска и примерно 500 мл. воды

3. Налейте небольшое количество воды в тарелку и опустите лист рисовой бумаги. Через 15 секунд, переложите лист на вторую тарелку или доску, положите на край листа начинку, загните край, подожмите начинку плотнее и загните боковые края, скатайте ролл полностью. Повторите так с каждым роллом.

4. Для соуса смешайте все компоненты.

5. Готовые спринг-роллы посыпьте кунжутом. 

 

Uspejte kupit so skidkoj 50 %

 

 

 

https://tinyurl.com/ycq879zj — bay in site - https://vk.com/spartagen_potencija

---