Похудела До 45 Кг

На прошлой неделе Wonderzine попросил меня приготовить три полезных десерта,чтобы в осенней тоске не налегать на любимые, но дико калорийные орео, брауни и чизкейки. Снимали мы в чудесной студии МОНОЛОГ, если вам понадобится чудесная белая фотостудия с подвешенными к потолку качелями и арендной платой 800 руб/час, запомните это название. Итак, рецепты! Приготовлены они были, кстати, под классный фильм "Токио: теснота в большом городе / Tokyo: Living Small in the Big City (2008)" Кулинария и хорошее кино или музыка - идеальная партия! Кокосовая панна-котта (на 2 порции) Ингредиенты: -560 мл кокосовых сливок (количество зависит от размеров формочки) -1 столовая ложка порошка агар-агар -60 мл воды -семена половины стручка ванили -1 столовая ложка сиропа агавы -15 ягод голубики 1. В теплой воде, постоянно помешивая, развести агар-агар, дождаться, пока жидкость станет желеобразной, и сразу же добавить кокосовые сливки. Помешать еще секунд 15, добавить вани...

Я вернулась из Николо-Ленивца, где проходил фестиваль здорового образа жизни от Organic People. Это была незабываемая поездка с горячими танцами в кабриолете, остановками "на потанцевать", поеданием земляники из лопуха, послужившего тарелкой, наворачивание кругов по селам из-за тугого навигатора, сон в трех кофтах и под двумя одеялами, ледяной душ, сдвинутые кровати в крохотном домике и ночи в одной постели с йогиней Машей Аркадьевой и организатором фитнес-туров (в которые я езжу как тренер) Аней Сидоровой и, конечно же, утренняя Сурья Намаскар, урок йоги айенгары от Рави Кумара, наша тренировка и мастер-класс по полезным сладостям, которым предшествовала ночь подготовки с жужжанием блендера Philips ProMix и фильмом "Сабрина" с  Одри Хепберн . И все это в чудесном Николе, куда все обязательно должны съездить хоть разок в своей жизни, чтобы пожить в палатке или съемном домике, увидеть вживую "Маяк", "Штаны" и приземлившийс...

Запечённая ярко оранжевая тыква с пряным кус-кусом. Это был один из вариантов ланча, который получили спонсоры моего проекта на Boomstarter. Некоторые знают, что я сама доставляла все ланчи, гранолы и маффины, - вознаграждения, которые люди выбрали в процессе краудфандинговой кампании. Таким образом, получилось завести очень приятные знакомства. Любопытно встретиться вживую с теми, кто поддержал твой проект, выслушать пожелания или советы по дальнейшему развитию. Я ни разу не пожалела, что не воспользовалась услугами курьерской службы. Было холодно, иногда тяжеловато, приходилось несколько раз ездить за город, но я довольна.  Ланч простой, но если все правильно приготовить - обалденно вкусный. Вся прелесть кус-куса не в его полезности, это далеко не суперфуд, а в том, что на его приготовление уходит всего 5 минут. Эта крупа замечательно ведет себя в салатах, прекрасно сочетается с зеленью (особенно с мясом), обладает воздушной рассыпчатой текстур...

Один из самых частых вопросов, который мне задают новые знакомые, подписчики и коллеги: " Носишь ли ты кожу и мех? " Нет, не ношу я кожу и мех, но у меня есть старые вещи из кожи, которые я донашиваю (сумки и кожаная куртка). То есть я резко негативно отношусь ко всем изделиям из меха и кожи, но продолжаю носить старые кожаные вещи, отрицая все законы логики. Гораздо логичнее дела обстают с обувью . 90% времени я хожу в кроссовках, даже зимой. Зимние модели спортивной обуви мне нравится даже больше. Летом эта обувь сменяется тряпичными эспадрильями, ботинками в мужском стиле и босоножками из кожзаменителя. Мои парадно-выходные туфли также сделаны из чего-то далекого от кожи крокодила или телят. В остальной одежде я стараюсь выбирать натуральные материалы, хотя это и сказывается на цене. Сумки Stella McCartney, Net-a-porter Моя следующая сумка и парадно-выходные туфли (обещаю самой себе) точно будут выполнена не из кожи. Мне очень нравится то, что дела...

На этот раз о любимых книгах вам расскажет Юлия Корнева, создатель блога о здоровой жизни и долголетии Live Up!  Наши блоги движутся в одинаковом направлении, и я согласна с Юлией в большинстве моментов: мы против белого сахара, за активный образ жизни, за легкие салаты и ежедневные смузи и соки. Но есть один момент, о котором я никогда не говорила и не писала, - это долголетие. А вот Юля, похоже, серьезно подошла к исследованию этого вопроса, судя по ее книгам. Читаем и обсуждаем вместе! "TheBeauty Detox Solution", Kimberly Snyder Во время поездки в США Юля встретилась с диетологом и экспертом в области красоты Кимберли Снайдер. Она консультирует десятки знаменитостей, среди которых Дрю Бэрримор, Хиллари Дафф, Дита фон Тиз, Оливия Уайлд, Джош Дюамель, Винс Вон, Оуэн Уилсон, Бен Стиллер, Кристин Тейлор, Риз Уизерспун, Крис Хемсворт, Мелисса МакКарти, Марк Руффало, Кристен Белл и многие другие. Кимберли регулярно выступает в качестве экс...

С крепким алкоголем у меня не ладились отношения никогда, с вином отношения были весьма полюбовные. Я не запрещаю себе этот напиток, не вижу причин уходить в полную радикальность и отказываться от вина, но пью его крайне редко, когда очень-очень хочется и когда нужно отпраздновать действительно большую радость. А так я могу спокойно даже на собственный День рождения плясать и радоваться без помощи вина.  Алкоголь негативно сказывается на клетках мозга, развивает цирроз печени, закисляет и обезвоживает организм, ухудшает состояние памяти, а еще от него ужасно трещит башка! Так что можно я на этот Новый год буду пить безалкогольный глинтвейн и его вам пить тоже посоветую? :) Фотографии для этого рецепта мы сделали чудесной командой: Алла Леонова помогла нам в оформлении, сотворив веночки, самодельные свечи и украсив стену настоящим мхом. Алла делает красивые букеты, оформляет свадьбы и другие мероприятия. Ее работы можно посмотреть в ее инстаграме Вера Ха...