Сообщения

Сообщения за март, 2018

Сейшельские острова: идеальный курорт для релаксации

Изображение
А вы заметили, что иногда вы отдыхаете в поездках так, что после нужен еще один отпуск? Ага, я тоже! Сложный и не совсем комфортабельный перелет, долгий трансфер, шумный многолюдный пляж и ежедневные походы в клуб. На Сейшелах все как раз наоборот. Это райское место для тех, кто устал от шума, плохой экологии, каменистых грязных пляжей, ненатуральной еды и серого неба. Сегодня я расскажу о своем далеко не идеальном, но прекрасном путешествии по островам Восточной Африки. Не знаю куда меня и мой фитнес бэнд занесет в следующих раз, но в этот раз нам посчастливилось побывать на Сейшелах. Запланированная поездка в Грецию отменилась по причине ошибки туроператора. Ехать куда-либо в Европу не было возможности, так как у меня закончилась виза, плюс до окончания действия моего паспорта оставалось чуть больше пары месяцев. Сейшелы оказались не самым логичным, не самым дешевым, но все же решением. Визы для посещения этой страны не нужно, а срок действия паспорта может бы...

Апельсиново-кокосовый кекс (vegan)

Изображение
В чистом виде кокосовая мука придает тесту излишней сухости, поэтому очень важно уравновесить ее другим видом муки или достаточным количеством жидкости. Для весеннего номера журнала 4 Fresh я решила приготовить супер ароматный апельсиново-кокосовый кекс. Вы можете сделать постную или вегетарианскую версию на ваше усмотрение. Рекомендуем взять этот кекс в гости к друзьям - он удивит всех своим ароматом. По возможности постарайтесь использовать эфирное масло апельсина, его аромат удивительным образом влияет на настроение, очень люблю вдыхать его перед ответственными выступлениями, чтобы настроиться на позитивный лад. В данном рецепте я использовала эфирное масло DoTerra.  1 стакан органической пшеничной муки тонкого помола или муки из спельты тонкого помола  1/2 стакана кокосовой муки (можете заменить ее второй половиной стакана спельты или кокосовой стружки) 1/2 стакана кокосовой стружки 3/4 стакана кокосового сахара  1,5 спелого банана (или 2 яйца)...

Зимняя кукурузная похлебка (vegan, gluten free)

Изображение
Многие говорят, что американской кухни не бывает. Как же так, а тыквенный пирог и кукурузный чаудер? Рецепт последнего я адаптировала, сделала более полезным и исключила все продукты животного происхождения. Вместо картошки идет корень сельдерея, но если вы любите картофель и ничего не имеете против него, выбирайте красный сорт, в нем больше витаминов. При покупке кукурузы отдавайте предпочтение замороженной. Кстати, вспомните про этот суп летом и сделайте заготовки на зиму: купите как можно больше свежей кукурузы, срежьте ножом зерна и заморозьте их на зиму. Чуть не забыла сказать самое главное - суп потрясающе вкусный и сытный.  Этот рецепт я приготовила для нашего So Healthy Magazine, фуд-редактором которого я являюсь. Чтобы посмотреть этот и еще множество классных веганских рецептов, просто перейдите по ссылке. Журнал бесплатный. 160 грамм кукурузы 1 красный перец 1 средняя морковка 300 грамм корня сельдерея 4 стрелки зеленого лука ¼ пучка кинзы ¼ лука ш...

Зимний wholesome уход за волосами и кожей

Изображение
Еще не так давно я придерживалась мнения less is more - чем меньше всяких склянок в косметичке и на полке ванной, тем легче жизнь. В прямом и переносном смысле. Но нет же, мне вдруг резко понадобились все эти чудодейственные крема, умывалки, сыворотки и маски. Нет, до конченого бьютиготизма я не дошла, а лишь обзавелась необходимыми для моего ритма жизни средствами. Я поняла, что в свои 22 года пора бы уже начать думать о будущем состоянии своей кожи, питать ее радовать хоть каким-то минимальным уходом. Пройдя испытания, другие средства слетели с дистанции, получив посредственные оценки, но ЭТИ работают на мне просто идеально! 1. Маска для глубокого увлажнения Deep Moisture Mask oт Clark's Botanicals  Продукт-открытие (скоро будет опубликован материла на lookbio.ru, где я так и называю эту маску) после которого даже макияж наносить жалко, до того кожа гладкая и чистая - красотааа! Как и любую маску, ее нужно наносить на очищенную кожу (я это делаю на ночь, к...

Люди, которые меня вдохновляют: Алина Селиванова

Изображение
Мы с Алиной дружим уже давно не только в инстаграме, но и в реальной жизни. Я увлеченно слежу за ее обновлениями, каждый раз поражаясь тому, каким многогранным может быть человек. Эта девушка знает китайский язык, каждый день занимается йогой, много читает и знает, обладает невероятной фигурой и глубокими глазами, готовит невероятно вкусные и полезные блюда, а так же совсем недавно стала настоящей бизнес-вумен.  Дальше - больше.  Алина, расскажи о своем проекте NAKED NAKED - это проект, который запустили мы с Анной Емельяновой вместе, я хоть и давно мечтала о подобном своём деле, но подходящего партнёра у меня не было, а Аня как раз задумалась о стартапе и случайно встретила меня. Мы решили запустить красивый проект вегано-сыроедных десертов с перспективой включения других продуктов, например, гранолы из пророщенной гречки, которую мы уже тоже делаем.  Касательно кризисов, они нужны и важны. Именно они обеспечивают море возможностей для выхода из з...

Яблочные маффины с фундуком (vegan)

Изображение
Делюсь...очередным секретным рецептом веганской выпечки! На основе этого теста легко делать кексы, бисквиты и пироги. Вместо яиц - банан, семена чиа или псиллиум (измельченные семена индийского подорожника). Стоит также поэкспериментировать с яблочным пюре или миндальной пастой в качестве альтернативы яйцам, такие варианты тоже работают. Этот рецепт я приготовила для нашего So Healthy Magazine, фуд-редактором которого я являюсь. Чтобы посмотреть этот и еще множество классных веганских рецептов, просто перейдите по ссылке . Журнал бесплатный.  (для 9 маффинов) время приготовления: 50 минут 1,5 стакана муки спельта  1/2 стакана кокосового масла  1 чайная ложка молотой корицы  2 средних яблока (отлично подойдут российские сладкие сорта яблок)  2 столовых ложки псиллиума или семян чиа  1/2 стакана растительного молока  около 200 грамм кокосового сахара (в зависимости, насколько сладкую выпечку вы любите)  2 банана  1 пакет...